5月23日，钦州市烹饪行业厨师班第一期职业技能鉴定在我校举行，我校作为指定考点，在新落成的中餐烹饪与膳食营养专业实训基地承办了此次职业技能鉴定考试。此次技能鉴定共有30名学员参加高级、中级中式烹调师，高级、中级中式面点师，高级西式面点师的考证。经过平时的操作练习，考生们的刀工熟练，手法精巧，操作起来得心应手，制作出一道道造型各异、色香味俱全的菜肴和点心。制作完成后，考评员老师们对考生的作品进行点评和打分。通过本次技能鉴定考试的考生，都将得到证明自身实力的国家职业资格证。

我校伍国樑校长、覃效敏副校长以及钦州市人力资源和社会保障局张团芬副局长、刘世良科长对整个考核过程进行了监督。

全体考生和考评员、监督员合影

考生们在紧张的操作中

伍国樑校长（左一）、覃效敏副校长（右二）与考评员点评菜品