作者：覃垚     部门：培训中心     日期：2025-11-27 16:05:51     人气：25    

       11月17日至23日，广西钦州农业学校成功举办第十六期水库移民面点制作、烹饪技术培训班。
       此次培训紧密结合地方特色与移民需求，采用“理论讲解+示范教学+实操演练+考核鉴定”的一体化模式。理论课堂上，专业教师围绕食材选购、营养搭配、食品安全等基础知识点细致讲解，为学员构建系统知识框架；实操环节，教师手把手示范各类面点的和面、发酵、塑形技巧，以及家常菜、特色菜的刀工处理、火候把控、调味秘诀。学员们学习热情高涨，在操作台上反复练习，教师全程巡回指导，及时纠正不规范动作、解答技术难题。

       此次培训让移民群众掌握实用技能，增强了就业创业信心。有学员表示，打算回家后开家庭小作坊，通过线上线下售卖特色面点。该培训为移民群众精准提升产业技能、拓宽增收渠道，为乡村振兴注入新动能。

发布员：覃垚

审核员：曾珊